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Colloque organisé par le Centre Culturel International de Cerisy-la-Salle, avec le soutien de la Direction des Patrimoines du Ministère de la Culture et du CRéCET.
Ce colloque se propose d’engager une réflexion devenue aujourd'hui nécessaire: alors que se multiplient les initiatives et que l'action de l’État français reste empreinte de tâtonnements, il importe de s’interroger sur l'origine, le sens et les implications de ce patrimoine. Organisé autour de cinq thèmes, cette rencontre se veut résolument prospective : il s'agira non d'élaborer de « bonnes pratiques » ou d'ajouter un article aux « tables de la loi » du Code du patrimoine, mais de croiser, dans une visée internationale, approches théoriques et pratiques. Elle réunira avec des experts internationaux du PCI et de l’Unesco, des intellectuels, des acteurs politiques et culturels, des praticiens de ces formes de patrimoines. Sont enfin prévus des temps de dialogue avec les porteurs de traditions, une séance à Granville dont les pêcheries sont appelées à faire l'objet d'un dossier de candidature, enfin la première journée se tiendra au centre français du patrimoine culturel immatériel, installé au sein de la Maison des cultures du Monde à Vitré.
Lundi 24 septembre : À Vitré (Centre français du patrimoine culturel immatériel)
Accueil et visite du Centre, par Séverine Cachat (directrice du CFPCI)
Qu’est-ce que le patrimoine immatériel ? (1)
Présidente : Séverinne Cachat
Transport en car de Vitré à Cerisy
Soirée : Présentation du Centre, du colloque et des participants
Mardi 25 septembre : À Cerisy
Matin : Qu’est-ce que le patrimoine immatériel ? (2)
Table ronde animée par Christian Hottin
Après-midi : A qui appartient le patrimoine immatériel ?
Présidente: Julia Csergo et Daniel Thérond (Conseil de l'Europe)
Discutants :
Soirée : Chants et danses traditionnels (Association La Loure)
Mercredi 26 septembre : À Granville (côte ouest du Cotentin)
Journée sur les Pêcheries, coordonnée par Pierre Schmit (CRéCET)
Soirée: Yann Leborgne, autour des pratiques et représentations liées au monde végétal en Normandie (Enquête Inventaires du patrimoine culturel immatériel en France)
Jeudi 27 septembre : À Cerisy
Matin : D'où vient le patrimoine culturel immatériel?
Président: Christian Hottin
Rieks Smeets (ancien secrétaire de la convention PCI de l'Unesco, Pays-Bas)
Daniel Fabre (EHESS)
Discutant : Jean-Louis Tornatore (Université de Metz)
Après-midi :
Discutant: Lourdes Arizpe (Mexique)
Vendredi 28 septembre : À Cerisy
Matin : Où va le patrimoine immatériel?
Table ronde animée par Christian Hottin)
Jean Musitelli (Conseil d'État)
Jean-Michel Le Boulanger (vice-président du conseil régional de Bretagne)
Pape Massène (conseiller du premier ministre du Sénégal)
Après-midi : Les patrimoines alimentaires, quel PCI? (1)
Cécile Duvelle (Secrétaire de la convention PCI de l'Unesco)
Julia Csergo (Université Lyon 2 / Université du Québec à Montréal)
Pascal Ory (Université de Paris 1)
Dîner : Gérard Cagna (Cuisinier) – cuisinière de Cerisy : Sur le « repas gastronomique » des Français
Soirée : Florence Calame-Levert, le projet de médiation « Tout autour de la morue » (Musée basque)
Samedi 29 septembre : À Cerisy
Matin : Les patrimoines alimentaires, quel PCI? (2)
Table ronde avec :
Après-midi : Table ronde
Julia Csergo , Christian Hottin et Pierre Schmit : Conclusions