Vous voulez savoir s'il existe en France des bibliothèques offrant un service d'incubateur ou de pépinière d'entreprises.
Vous avez déjà consulté un article sur les bibliothèques aux Etats-Unis et identifié le cas de la médiathèque de l'Abbaye - Nelson Mandela à Creil, qui propose un service "écosystème de l'innovation et de l'entrepreneuriat".

Nos recherches ne nous ont pas permis d'identifier de bibliothèques proposant des incubateurs de start up.

En revanche, des bibliothèques peuvent proposer des services autour de l'emploi, comme c'est le cas à Toulouse (qui propose des services autour de la création d'entreprise).
Le manuel Favoriser l'insertion professionnelle et l'accès à l'emploi (paru en 2013) signale notamment le rôle des cités des métiers (initiées à la Cité des sciences et de l'industrie de la Villette), mais indique qu' "aucune autre Cité des métiers (il y en a 31 en septembre 2012) ne s'est pour l'instant ouverte au sein d'une bibliothèque publique, même si cela a failli être le cas à Grand Synthe, ou si cela est envisagé à Brest. Rien ne l'interdit, d'autant que l'on voit fleurir depuis de nombreuses années des projets intégrés comme les Idea stores où la bibliothèque est conçue en priorité comme un centre d'éducation et d'insertion."
Source : Favoriser l'insertion professionnelle et l'accès à l'emploi. Sous la direction de Georges Perrin. Presses de l'enssib, 2013. Présentation

Pour mener votre enquête, vous pouvez lancer un appel à retour d'expérience auprès de l'ADGBV, de la commission Fablab de l'ABF, ou sur le forum Agorabib - dans la rubrique espaces innovants, co-working, fab lab.

Par ailleurs, vous serez peut-être intéressé par une précédente réponse sur les espaces de coworking en bibliothèque et par un mémoire sur l'Innovation en bibliothèque (qui signale notamment le rôle de la Fondation Internet Nouvelle Génération).