Diplômée de l'École Nationale des Langues Orientales Vivantes, Chinois. Licence de Chinois.
Diplôme d'études approfondies en Études hébraïques, option Études anciennes et médiévales.
Docteur en Histoire.
Diplôme d’Habilitation à diriger des recherches en histoire.

Domaines de recherche : Histoire et anthropologie culturelles XXe siècle - Histoire de la télévision et des médias - Symboliques politiques

Professeur émérite des universités en histoire (CNU 22 - Histoire des mondes modernes et contemporains) - Membre du LARHRA (Laboratoire de Recherche Historique Rhône-Alpes - UMR CNRS 5190).

Autres responsabilités pédagogiques à l'Enssib

Responsable de l'UE Penser l'archive numérique et de l'UE Mémoire du Master 2 ARN.

Responsabilités scientifiques et éditoriales

Responsable du séminaire Télévision : source, objet, écriture de l'histoire du Master Histoire et civilisations comparées de l'Université Paris Diderot (Paris 7).
Co-responsable du séminaire de la Transversalité Images-sons-mémoires du LARHRA avec Laurent Baridon et Anne-Marie Granet Abisset.
Responsable du séminaire Culture et Communication initié par le Comité d’histoire du ministère de la Culture.
Autres séminaires de recherche

Membre du comité de rédaction de la revue Le Temps des médias depuis juin 2007.
Membre du comité de rédaction de la revue Sociétés & Représentations, éditions de la Sorbonne.
 

COHEN Evelyne, FLECHET Anaïs, GOETSCHEL Pascale , MARTIN Laurent, ORY Pascal. Cultural History in France: Local Debates, Global Perspectives, Studies for the International Society for Cultural History, Routledge ed., 2018.
COHEN Evelyne, BRETECHE Marion (dir.). La Fausse information de la Gazette à Twitter, Paris, Le Temps des médias, numéro 30, Nouveau Monde éditions, 2018.
COHEN Évelyne, FRANÇA Veiga, MOTA GOMES Itania Maria. Generos midiaticos e identitades, PPGCOM/ UFMG , 2017, 304 p.
COHEN Évelyne et TSIKOUNAS Myriam (dir.). 1967 au petit écran : une semaine ordinaire, Presses universitaires de Rennes/ Institut national de l’audiovisuel, 2014, 369 p.
COHEN Évelyne et Gérard MONNIER (dir.). La République et ses symboles - Un territoire de signes, Paris, Publications de la Sorbonne, 2013.
COHEN Évelyne, GOETSCHEL Pascale, MARTIN Laurent et ORY Pascal (dir.). Dix ans d’histoire culturelle, Paris, Presses de l’enssib, septembre 2011, 314 p.
COHEN, Évelyne. La Télévision sur la scène du politique - Un service public pendant les Trente Glorieuses, Institut national de l’Audiovisuel INA, Mémoires de télévision, 2009, 202 p.
COHEN Évelyne et LEVY Marie-Françoise (dir). La télévision des trente Glorieuses - Culture et politique, Paris, CNRS Éditions, 2007, 315 p.
COHEN Évelyne, AGULHON Maurice, BECKER Annette. La République en représentations - Autour de l’œuvre de Maurice Agulhon, Paris, Publications de la Sorbonne, 2006, 421 p.
COHEN Évelyne, CHABAUD Gilles, COQUERY Natacha, PENEZ Jérôme (dir.). Les Guides imprimés XVIe-XXe siècles - Villes, paysages, voyages, Paris, Belin, 2000,703 p.
COHEN Évelyne, Paris dans l’imaginaire national de l’entre-deux-guerres, Paris, Publications de la Sorbonne, 1999, 398 p., Préface de Maurice Agulhon. 
Autres publications dans HAL
 

Responsable du Projet Patrimoines-Images-Médias-Identités (PIMI), projet de coopération Brésil-France dans le cadre du programme PICS (2015-2018), porté par trois laboratoires de recherche en France (LARHRA transversalité Images-sons-mémoires - TELEMME- CIM) et trois équipes au Brésil (Rio de Janeiro-Salvador de Bahia-Belo Horizonte).
Mise en place d'un groupe de recherche sur Arts-Images-Médias (avec Anne-Marie Granet Abisset et Laurent Baridon).
Histoire de la télévision des années 1980.
Les symboliques républicaines. Projet de recherche sur les places politiques dans le monde avec Les laboratoires CRIHAM (Poitiers), ISOR (CRH Paris 1) et LARHRA
Le patrimoine audiovisuel dans le monde. Marie-France Chambat et Evelyne Cohen (sous la direction de), « Archives et patrimoines visuels et sonores », Sociétés & Représentations, n°35, Paris, Publications de la Sorbonne, mai 2013.