Guilbaud, Didier. Secrets Gourmands d’écrivains » en Touraine : Bibliothèque(s) [en ligne]. mars 2009 [consulté le 26 avril 2024]. Disponible sur le Web :
<https://www.enssib.fr/bibliotheque-numerique/documents/59598-43-mexique.pdf#page=71>. ISSN 1632-9201