Bucquet-Grenet, Sabine et Levreaud, Philippe. L'Épure, petite cuisine de l'édition : Entretien avec Sabine Bucquet-Grenet, éditions de l'Épure : Bibliothèque(s) [en ligne]. juillet 2012 [consulté le 26 avril 2024]. Disponible sur le Web :
<https://www.enssib.fr/bibliotheque-numerique/documents/63917-63-gastronomie.pdf#page=70>. ISSN 1632-9201