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Poulain, Caroline. Gâteau de pommes de terre et hachis de Prussiens : Cuisine de guerre en bibliothèque : Bulletin des bibliothèques de France (BBF) [en ligne]. 2014 [consulté le 24 avril 2019]. Disponible sur le Web :
<http://bbf.enssib.fr/consulter/bbf-2014-03-0076-007>. ISSN 1292-8399