Mémoires de la table.
- Auteur : Leclair, Thierry
- Paru dans le numéro : n°1 : Les topographies du savoir
- Licence de diffusion : Tous droits réservés
- Format : Fichier XML
- Étendue : 9091
- Date de publication : 2001
- Langue : fr
- Sujet(s) : collection , gastronomie , ouvrage
- Type de ressource : Text