Les collections gourmandes de la Bibliothèque nationale de France
- Auteur : Wibault, Dominique
- Description : La collection d'ouvrages gastronomiques de la BnF se trouve dispersée entre de nombreux départements et répartie physiquement sur plusieurs sites. Nous avions annoncé un point sur cette question dans le dossier « Gastronomie » de notre précédent numéro. Promesse tenue.
- Paru dans le numéro : n°64 : La chaîne du livre numérique
- Licence de diffusion : Tous droits réservés
- Format : Fichier Adobe PDF
- Date de publication : octobre 2012
- Langue : fr
- Type de ressource : text
- Adresse URL : http://www.enssib.fr/bibliotheque-numerique/document-63891#page=72
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