Description : Interventions de :
-Baudouin Jurdant (université Paris-7, épistémologue) : Jack Goody et l’alphabet.
- Jean-Marie Privat (université de Lorraine, sémioticien de la culture) : La domestication de la pensée écrite ou Midsummer in Cambridge.
- Frédéric Saumade (université d’Aix-en-Provence, anthropologue) : Une voie alternative de l’évolution et de la diffusion des techniques d’origine coloniale et de l’économie monétaire en Amérique du Nord (États-Unis, Mexique) : la culture des chasseurs amérindiens à l’origine de la plus-value de l’élevage extensif du boeuf dans les Dry Lands.