Ingrédients et recettes du fonds gourmand de la bibliothèque municipale de Dijon
- Auteur : Poulain, Caroline
- Description : Premier fonds de Bourgogne pour le patrimoine écrit et graphique, l'ensemble de livres, manuscrits, estampes, photographies, cartes, éphémères, autographes, ex-libris, objets... de la Bibliothèque municipale de Dijon est traversé par deux thématiques récurrentes : le local, classique, et le gourmand, qui l'est moins dans une bibliothèque patrimoniale.
- Paru dans le numéro : n°63 : Gastronomie
- Licence de diffusion : Tous droits réservés
- Format : Fichier Adobe PDF
- Date de publication : juillet 2012
- Langue : fr
- Type de ressource : text
- Adresse URL : http://www.enssib.fr/bibliotheque-numerique/document-63917#page=42
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