À l’origine de la théorie des écrits d’écran et de l’énonciation éditoriale, Emmanuël Souchier s’intéresse au design, aux pratiques de communication ordinaires et aux rapports entre littérature et communication.

Éditeur des Œuvres de Queneau pour la « Bibliothèque de la Pléiade » (Gallimard) ; rédacteur en chef de Communication & langages (Presses universitaires de France) ;

Avec Étienne Candel, Gustavo Gomez-Mejia, et Valérie Jeanne-Perrier, Le numérique comme écriture. Théories et méthodes d’analyse, Paris, Armand Colin, 2019.