Vous voulez savoir s’il existe des sites de référence permettant de suivre l’actualité des sorties d’ouvrages scientifiques (niveau vulgarisation).

N'étant pas experts du domaine, nous pouvons vous donner quelques repères, mais pour recueillir l'avis d'un spécialiste, vous pouvez contacter la médiathèque de la cité des sciences et de l'industrie ou une médiathèque départementale.
 

Pour vous répondre, nous avons consulté ces deux articles de manuels :

• "Panorama de l’édition scientifique, technique et médicale" & "L’édition scientifique pour la jeunesse". in Les sciences en bibliothèque. Sous la direction de Michel Netzer. Éditions du Cercle de la librairie, 2017
• Les éditeurs de livres scientifiques et leur offre en direction des bibliothèques"". Catherine Allais, Sophie Bancquart et Justine Ancelin. in Médiatiser la science en bibliothèque. Sous la dir. de Justine Ancelin. Presses de l'Enssib, 2016

Ces articles permettent d'identifier les catalogues des associations À fond la science et de l'Association Science Technologie Société, ainsi que le catalogue Sciences pour tous.

Ces manuels proposent surtout des panoramas des éditeurs scientifiques ; certaines collections n'existent peut-être plus, et de nouveaux éditeurs ont dû apparaître depuis, mais voilà quelques éléments :

Éditeurs proposant des collections de vulgarisation :

• Albin Michel
• Belin
• Buchet chastel
• Cépadues
• CNRS
• La Découverte
• Dunod (collections « La science des petits riens » ou « Quai des sciences »)
• EDP
• Ellipses
• ENI
• Eyrolles
• Fayard
• Flammarion
• Odile Jacob
• Pearson
• Le Pommier
• Le Seuil (collection « Science ouverte »)
• Universcience
• Vuibert

Éditeurs jeunesse :

• Le Pommier et leur collection « Les Minipommes »
• Gulf Stream et sa collection « Dame Nature »
• Belin Jeunesse et sa collection « Les Savoirs juniors »
• Seuil et sa collection « Expliqué à… »
• Gallimard Jeunesse et la collection « La connaissance est une aventure »
• Albin Michel
• Bayard
• Casterman
• Cité des sciences et de l’industrie
• Muséum national d’histoire naturelle
• L’École des loisirs
• Flammarion-Père Castor
• Fleurus, Gallimard
• Gulf Stream
• Mango
• Milan
• Nathan
• Le Pommier
• Les Éditions du Ricochet
• Rue du monde
• Seuil
• Tourbillon

Sont également abordés les biographies, les encyclopédies, les livres d’expériences, les ouvrages de questions-réponses...

Ce chapitre d'un rapport pourra peut-être compléter ces références :
L’édition scientifique. in Les actions de Culture scientifique, technique et industrielle. Note de synthèse présentée par Isabelle Le Pape, élève conservateur territorial des bibliothèques (ENSSIB/INET), 2014

Pour votre veille, vous pouvez utiliser des outils bibliographiques traditionnels : Electre, librairies et sites spécialisés ou des revues comme Epsiloon, Pour la Science, Sciences et Avenir, Livres Hebdo, Lire, Sciences Humaines ...
 

Ces dernières années, la vulgarisation en bande dessinée s'est beaucoup développée ; sur le sujet, vous pouvez écouter cette table ronde de 2021 : Bande dessinée et vulgarisation scientifique.
 

Pour des acquisitions rétrospectives, vous pouvez consulter des bibliographies, par exemple la sélection Sens critique Top des meilleurs livres de vulgarisation scientifique.
 

Vous cherchez également des médiathèques particulièrement actives en matière de  vulgarisation scientifique.
 

Voilà quelques exemples :

• La médiathèque de la cité des sciences et de l'industrie
• La médiathèque Maurice-Genevoix à Blois
• Le Labo - Cambrai
• La Médiathèque départementale de Seine-et-Marne

Vous pouvez enfin surveiller des acteurs de la médiation scientifique, par exemple : l’Amcsti, les associations À Fond La Science et La Main à la pâte,  le compte Twitter Science & société ...